Siva zona ili kako se hranimo u Zagrebu kad veljača ne da živjeti
Istražili smo koja hrana grije dušu kada Zagrebom zavladaju magla i sivilo.
Istražili smo koja hrana grije dušu kada Zagrebom zavladaju magla i sivilo.
Škrlet, kraljevina, pušipel i druge autohtone sorte koje Zagrepčani rijetko biraju. Pet vinarija, pet priča i vina dostupna za manje od 20 eura po boci.
Bakini keksi na mašinu s punom recepturom. Mast ili maslac? Koliko brašna? Sve tajne za savršene prhke božićne kekse kod kuće.
Neke stvari znate, a neke nikada niste čuli. Kako napraviti najukusniju salatu ovih blagdana.
Francuska salata je klasik bez koje ne možemo zamisliti blagdane.
Linzeri su kolačići koji ne trebaju uvod. Prhki, mirisni i puni domaćeg pekmeza, oni su okus adventa i blagdana. Ovaj recept dodaje bademovo brašno klasičnoj verziji, što daje još prhkiju teksturu i orašastu notu.
Narančaste, bijele, zelene, žute ili šarene. Stoje složene jedne na druge, a prodavači nude komade svih veličina. Pretpostavljamo da znate o čemu pričamo, jer buča je kraljica jeseni.
Kad juha od buče dosadi, spremni ste za nešto egzotično. Indijski curry od bundeve i leće.